Легендарный татарский чак-чак: рецепт из первых рук — видео
Мастер из Татарстана рассказывает секреты изготовления правильного чак-чака: тесто готовят на сливочном масле, пропитку из меда и сахара 1:1 и без воды.
14.06.2025 ИА SakhaLife.Ru
Обалденные домашние бургеры: Просто и вкусно
Бургеры — это любимое блюдо многих людей по всему миру. Они сочетают в себе сочное мясо, свежие овощи и аппетитную булочку, создавая гармонию вкусов и текстур.
12.06.2025 ИА SakhaLife.Ru
Быстрые заливные пироги на лето
Для теста на один пирог, форма диаметр 26см.:
Яйца 4шт.;
Кефир 300гр;
Соль щепотку;
Сахар 2чл.;
Сливочное масло 100гр.;
Мука 250гр.;
Разрыхлитель 1,5ч.л.
11.06.2025 ИА SakhaLife.Ru
Состоянии аффекта не установлено: Распитие алкоголя на работе закончилось убийством
Мы ранее сообщали, что зимой 2025 г. в одной из котельных Нюрбы в течение дня напарники распивали спиртные напитки.
11.06.2025 ИА SakhaTime
Всемирный день мороженого. Как выбрать вкусное и безопасное лакомство?
Всемирный день мороженого отмечается 10 июня. В рамках праздника Управление Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) дает рекомендации, как выбрать безопасный продукт:
Читаем этикетку.
10.06.2025 Роспотребнадзор
Сбер запустил сервис для автоматизации ресторанного бизнеса
Новый сервис упрощает жизнь рестораторам
На фестивале Gastreet Алексей Шашкин, директор дивизиона «Малый и микробизнес» Сбербанка, презентовал новый сервис автоматизации для кафе и ресторанов при партнерстве с Эвотором.
09.06.2025 Якутское-Cаха ИА
Обалденные мини-пиццы за 15 минут — с ананасом и курицей!
Хотите быстро и вкусно позавтракать или подготовить перекус на работу за 15 минут?
08.06.2025 ИА SakhaLife.Ru
Старинные рецепты на Троицу: зеленые щи, окрошка на квасе и блины
Традиционные блюда, характерные для праздника Троицы (День Святой Троицы), который отмечается в этом году 8 июня.
07.06.2025 ИА SakhaLife.Ru
Аппетитное и оригинальное барбекю на майские праздники:
Барбекю — это одна из особых техник приготовления мяса, а также считается американской традицией, например, как у нас выбраться в майские праздники на природу с шашлыками.
06.06.2025 Центр гигиены и эпидемиологии в РС(Я)
День трюфеля
У многих слово трюфель ассоциируется только с грибами. Но сегодня речь пойдёт вовсе не о них, а о шоколадном десерте.
06.06.2025 Центр гигиены и эпидемиологии в РС(Я)
2 мая- Всемирный день тунца. Чем полезен тунец
Тунец – одна из популярных рыб во всем мире. Мы привыкли видеть его на прилавках магазинов в различных видах: начиная от консервов и заканчивая стейками.
06.06.2025 Центр гигиены и эпидемиологии в РС(Я)
3 мая- День кондитера. Полезные сладости
Каждую весну, 3 мая, в России и в странах СНГ отмечается День кондитера. В этот день принято чествовать профессионалов, которые мастерски готовят карамель, отсаживают зефир и пекут бисквитные коржи.
06.06.2025 Центр гигиены и эпидемиологии в РС(Я)
Названы продукты, подорожавшие сильнее всего
В тройке лидеров — сливочное масло, мороженая рыба и яблоки
Сливочное масло стало продуктом, подорожавшим сильнее всего за десять лет — с 2014 по 2024 год: цены на него увеличились втрое, с 339 до 927 рублей за килограмм.
05.06.2025 Якутское-Cаха ИА
Как выбрать самые полезные яблоки?
Яблоки — это фрукт, который всегда присутствует в наших холодильниках. В зависимости от сезона меняются только сорта.
04.06.2025 ИА SakhaLife.Ru
Шеф-повар из Якутии победил на «Битве пикников» ТНТ
Жюри пришлись по вкусу приготовленные им рыба с овощами и булочки с индейкой
Якутский шеф-повар Николай Атласов победил в шоу «Битва пикников» на телеканале ТНТ.
04.06.2025 Якутское-Cаха ИА
В Якутии начался сезон сбора зелёного лука
Многодетная семья Черноградских приехала всей семьей на один из притоков Лены.
03.06.2025 ГТРК Саха
Ученый предложил адаптировать национальные блюда для школьного питания в Якутии
Включение местных продуктов, таких как мясо и молоко, уже практикуется, но необходимо совершенствовать рецепты национальных блюд
В понедельник, 2 июня,
02.06.2025 Якутское-Cаха ИА
Ситуация с наливайками по Лермонтова – как показатель «эффективных» алко-ограничений
Текст: Алексей Дьяконов
YAKUTIA.INFO. Наливайки-разливайки растут в Якутске как сорняк.
02.06.2025 Якутия.Инфо
Камелек: Эксклюзивная коллекция чая с ягодами и травами
Мы представляем нашу долгожданную новинку – линейку чайных купажей от нашей компании!
02.06.2025 ИА SakhaLife.Ru
Всемирный день молока
Ежегодно 1 июня празднуется Международный День молока. По традиции участие в нем принимают многие страны со всех уголков Земли и число участников растет с каждым годом.
01.06.2025 Роспотребнадзор
Обалденно вкусно! Топ-4 летних салатов из ранней зелени
С появлением первой летней зелени, редиски, огурцов и молодой капусты на грядках, наступает идеальное время для приготовления свежих витаминных салатов.
31.05.2025 ИА SakhaLife.Ru
Божественное наслаждение для худеющих: 5 рецептов мороженого в жару
Лёгкое наслаждение: 5 рецептов ПП-мороженого, от которых не поправляются
Лето — не повод отказывать себе в сладком удовольствии, но зачем обычный пломбир с сахаром и жирными сливками, если можно приготовить нежное,
31.05.2025 ИА SakhaLife.Ru
Рецепты ужинов для холостяков: вкусно и быстро
Всем известно, что холостякам и холостячкам порой бывает сложно готовить себе ужин.
30.05.2025 ИА SakhaLife.Ru
30 мая. День в истории - даты, события
30 мая отмечается один из гастрономических праздников — День окрошки. Окрошка — традиционное блюдо русской кухни, одно из самых популярных летних блюд.
30.05.2025 ГТРК Саха
Рецепт капкейков: Вкусный и красивый десерт
Капкейки — это маленькие порционные пирожные, которые радуют глаз и согревают сердце.
29.05.2025 ИА SakhaLife.Ru
Дегустацию якутских блюд организовали на креативном форуме
В рамках форума «Создано на Дальнем Востоке» проходит гастрономический фестиваль «ГастроАРТ»
Блюда якутской кухни можно попробовать бесплатно в кластере «Квартал труда» в Якутске с 29 по 31 мая.
29.05.2025 Якутское-Cаха ИА
Евдокия Свистунья 30 мая: что можно и нельзя делать, приметы
Можно приготовить всевозможные блюда из картофел
30 мая в народном календаре — Евдокия Свистунья.
29.05.2025 Якутское-Cаха ИА
Бактериальные пищевые отравления - как их предотвратить
Бактериальные пищевые отравления (БПО) - это полиэтиологическая группа острых кишечных инфекций, возникающих после употребления в пищу продуктов, контаминированных условно-патогенными бактериями,
29.05.2025 Роспотребнадзор
В Якутии сельхозкооператив показал "чудеса производительности", выработав из 425 литров молока 425 литров сливок, 81 литр быырпаха и 65 кг творога
20 мая 2025 года мониторинговая группа Управления Россельхознадзора по Республике Саха (Якутия) в ходе анализа данных, содержащихся в компоненте ФГИС «ВетИС» — «Меркурий»,
27.05.2025 ИА SakhaTime
Уровень самообеспеченности сельхозпродукцией в 2025 году планируют повысить в Якутии
В 2025 году в республике установлен план достижения уровня самообеспеченности основной сельскохозяйственной продукцией: мясом - 27 %, молоком - 54,4 %, картофелем – 67%,
26.05.2025 НИА Якутск