Волонтёры Якутии готовят праздничные наборы для военнослужащих ко Дню защитника Отечества
Колбаса из жеребятины, оленина, копченая и вяленая рыба. Деликатесы из родной Якутии в преддверии Дня защитника Отечества вошли в праздничные подарки для участников СВО.
16.02.2026 ГТРК Саха
Китайский Новый год — 2026: как загадать желание, чтобы оно сбылось
В 2026 году китайский Новый год наступит 17 февраля. Если вы не успели загадать желание в новогодние праздники, сегодня еще есть шанс это сделать
В китайской культуре нет единого ритуала,
16.02.2026 Якутское-Cаха ИА
Ресторану из Якутска придется заплатить полмиллиона рублей за продажу алкоголя
По 18 протоколам назначены штрафы на 750 тысяч рублей Ресторану из Якутска придется заплатить полмиллиона рублей за продажу алкоголя
Фото: Евгения ГУСЕВА.
16.02.2026 Комсомольская Правда
Масленица: питание вне дома
Масленица - один из самых радостных и веселых праздников на Руси. Ее отмечают в воскресенье перед Великим постом.
16.02.2026 Роспотребнадзор
Как сделать блины полезными? Советы от эксперта!
Титр: Ольга Владимировна Тарасова, к.м.н., доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского Университета Что такое блин с точки зрения биохимии и физиологии пищеварения?
15.02.2026 ИА SakhaLife.Ru
С балкона в морозильники: как спасти зимние запасы продуктов
Рекомендациями поделились известный шеф-повар и Управление Роспотребнадзора по Якутии
Многие якутяне хранят запасы мяса, рыбы, овощей и ягод зимой на балконах.
14.02.2026 Якутское-Cаха ИА
Якутянин Владимир Герасимов стал участником второго сезона шоу «Молодые ножи. Новая кровь»
Заявка из армии и утка «по-якутски»: якутский повар — участник шоу телеканала "Пятница!"
Якутянин Владимир Герасимов примет участие в новом сезоне кулинарного шоу «Молодые ножи.
12.02.2026 Якутское-Cаха ИА
В Жиганском районе прошёл этап чемпионата «Профессионалы» по приготовлению национальных блюд из рыбы
Конкурсанты приготовили холодное блюдо из ряпушки и горячее горячего из омуля с гарниром
В селе Кыстатыам Жиганского района прошёл региональный этап чемпионата профессионального мастерства «Профессионалы» по компетенц
11.02.2026 Якутское-Cаха ИА
В Жиганском районе прошёл региональный чемпионат «Профессионалы» по приготовлению национальных блюд из северной рыбы
В селе Кыстатыам Жиганского района прошёл региональный этап чемпионата профессионального мастерства «Профессионалы» по компетенции «Национальное блюдо из северной рыбы».
11.02.2026 Министерство образования РС(Я)
В Жиганском районе прошёл региональный чемпионат «Профессионалы» по приготовлению национальных блюд из северной рыбы
В селе Кыстатыам Жиганского района прошёл региональный этап чемпионата профессионального мастерства «Профессионалы» по компетенции «Национальное блюдо из северной рыбы».
11.02.2026 МинАрктики РС(Я)
В Жиганском районе прошёл чемпионат «Профессионалы» по приготовлению национальных блюд из северной рыбы
В селе Кыстатыам Жиганского района прошёл региональный этап чемпионата профессионального мастерства «Профессионалы» по компетенции «Национальное блюдо из северной рыбы».
10.02.2026 Институт развития профессионального образования
Учим кулинарный язык России: на марафоне Российского общества «Знание «Россия – семья семей» стартовала программа фестивалей «Гастрономической карты России»
5 февраля на Марафоне Российского общества «Знание» «Россия – семья семей» стартовал Год единства народов России.
09.02.2026 Министерство предпринимательства, торговли и туризма РС(Я)
За выходные полицейские в Якутске выявили 10 фактов незаконной реализации алкоголя и изъяли более 716 литров продукции
Полицейскими МУ МВД России «Якутское» в ходе оперативно-профилактического мероприятия выявлено 10 фактов незаконной реализации алкоголя и изъято более 716 литров спиртосодержащей продукции.
09.02.2026 УМВД Республики Саха (Якутия)
Роспотребнадзор рассказал, какие продукты нужно есть в феврале
Россиянам в конце зимы посоветовали есть хурму и квашенную капусту
Запасы витаминов С и D нужно пополнять в конце зимы для поддержки иммунитета, они содержатся в яйцах, сливочном масле, рыбе жирных сортов, хурме, киви,
08.02.2026 Якутское-Cаха ИА
Национальная кухня как основа профессии повара: образование как ключ к сохранению идентичности
Состоялась встреча инициативной группы по сохранению и развитию национальной кухни под Управлением делами Главы Республики Саха (Якутия) и Правительства Республики Саха (Якутия) с первым заместителем министра образования
07.02.2026 Институт развития профессионального образования
Национальная кухня как основа профессии повара: образование как ключ к сохранению идентичности
Сегодня состоялась встреча инициативной группы по сохранению и развитию национальной кухни под Управлением делами Главы Республики Саха (Якутия) и Правительства Республики Саха (Якутия) с первым заместителем министра обр
07.02.2026 Министерство образования РС(Я)
Куерчэх – якутская гордость и брендовый экспортный потенциал
Когда гости Москвы сегодня пробуют куерчэх из сливок Горного улуса, это не просто дегустация десерта – это знакомство с духом Якутии.
06.02.2026 Министерство предпринимательства, торговли и туризма РС(Я)
Варенье из Якутии станет вкусовым символом России на ключевых федеральных мероприятиях в Москве
В рамках официального старта Года единства народов России, который был дан сегодня в Национальном центре «Россия»,
06.02.2026 Министерство предпринимательства, торговли и туризма РС(Я)
Чокурдахский чир - наша гастрономическая визитка на федеральной арене
Сегодня чокурдахский чир будет представлен в Москве на официальном открытии Года единства народов России в Национальном центре «Россия» - мероприятии под курированием Администрации Президента РФ с участием первых лиц государства.
06.02.2026 Министерство предпринимательства, торговли и туризма РС(Я)
Обсуждена возможность включения мастеров национальной кухни в базу профессий повара
В этом случае образование является ключом к сохранению идентичности
Состоялась встреча инициативной группы по сохранению и развитию национальной кухни с первым заместителем министра образования и науки Якутии Михаилом
06.02.2026 Якутское-Cаха ИА
Чокурдахский чир - наша гастрономическая визитка на федеральной арене
Чокурдахский чир представлен в Москве на официальном открытии Года единства народов России в Национальном центре «Россия» - мероприятии под курированием Администрации Президента РФ с участием первых лиц государства.
06.02.2026 Министерство сельского хозяйства
Варенье из ягод Якутии попадет на стол к первым лицам государства
Оно неоднократно получало награды на престижных агровыставках
Варенье из ягод Якутии попадет на стол к первым лицам государства
Фото: Мария ЛЕНЦ.
06.02.2026 Комсомольская Правда
Чокурдахский чир - наша гастрономическая визитка на федеральной арене
На официальном открытии Года единства народов России в Национальном центре «Россия» в Москве – мероприятии под курированием Администрации Президента РФ с участием первых лиц государства – был представлен чокурдахский чир.
06.02.2026 Министерство по внешним связям и делам народов
Күөрчэх – якутская гордость и брендовый экспортный потенциал
Когда гости Москвы сегодня пробуют куерчэх из сливок Горного улуса, это не просто дегустация десерта – это знакомство с духом Якутии.
06.02.2026 Министерство сельского хозяйства
Варенье из Якутии станет вкусовым символом России на ключевых федеральных мероприятиях в Москве
В рамках официального старта Года единства народов России, который был дан 5 февраля в Национальном центре «Россия»,
06.02.2026 Министерство сельского хозяйства
О пользе и вреде борща рассказала гастроэнтеролог
При грамотном приготовлении борщ — идеально сбалансированное первое блюдо
Старший преподаватель кафедры патофизиологии и клинической патофизиологии Института биологии и патологии человека Пироговского Университета, гастроэнтеролог,
05.02.2026 Якутское-Cаха ИА
Шеф‑повара как хранители культуры: национальная кухня - смысл, философия и будущее
Сергей Местников, заместитель Председателя Правительства Республики Саха (Якутия), курирующий вопросы культуры, сформулировал новое видение гастрономии:
05.02.2026 Министерство предпринимательства, торговли и туризма РС(Я)
Якутия использует гастрономию как ключ к туристическому потенциалу на федеральном марафоне «Россия – семья семей»
Сегодня в Национальном центре «Россия» стартует масштабный марафон «Россия – семья семей» Общества «Знание», который ознаменует начало Года единства народов страны.
05.02.2026 Министерство по внешним связям и делам народов
Шеф‑повара как хранители культуры: национальная кухня - смысл, философия и будущее
Сергей Местников, заместитель Председателя Правительства Республики Саха (Якутия), курирующий вопросы культуры, сформулировал новое видение гастрономии:
05.02.2026 Министерство сельского хозяйства
Вкус единства: как Гастрономическая карта России объединяет регионы от Калининграда до Якутии
Уже сегодня, 5 февраля, в Москве в Национальном центре «Россия» стартует масштабный марафон «Россия - семья семей» Общества «Знание».
05.02.2026 Министерство предпринимательства, торговли и туризма РС(Я)